一、诗歌原文

竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。
试寻野菜炊春饭，便是江南二月天。

二、赏析

【注释】：1、犊角：小牛的角。以言竹笋初生之状。2、蕨芽：蕨菜之芽。蕨根蔓生土中，春时出嫩芽，其端卷曲如拳