一、诗歌原文
越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
二、赏析
这首诗是一首优美的茶诗，通过对饮茶的描绘，表达了对茶道的热爱和赞赏。 首先，诗中描述了剡溪茗的美丽和珍贵。诗人用“遗我剡溪茗”和“金牙爨金鼎”等词句，强调了茶叶的品质和烹煮过程的精致。他用“素瓷雪色缥沫香”形容茶水的颜色和香气，让人想象出一种清雅高贵的气氛。 接着，诗人描绘了饮茶的感受。他说饮茶可以涤除昏睡，使人精神爽朗，充满天地之间。再饮则可以清神，仿佛飞雨洒轻尘，给人带来清新和愉悦。三饮则可以得道，无需苦心烦恼。这些描述都表达了饮茶带来的精神上的愉悦和放松。 然后，诗人对饮酒的态度进行了批评。他认为世人饮酒多自欺，往往出于虚荣和欲望，而忽视了饮酒的真谛。这种态度体现了诗人对世俗的批判和对茶道的赞赏。 最后，诗人赞美了茶道的纯真和丹丘人的得道之境。他认为只有像丹丘这样的人才能真正领悟茶道的真谛，享受饮茶带来的纯粹的快乐。这表达了诗人对茶道的敬仰和对精神追求的追求。 总的来说，这首诗通过对饮茶的描绘和对饮酒的批判，表达了对茶道的热爱和赞赏，以及对精神追求的追求。诗中充满了对自然、清雅、纯真的赞美，以及对世俗的批判和超越。
三、创作背景
《饮茶歌诮崔石使君》是唐代诗僧皎然创作的一首诗。这首诗的创作背景与皎然和友人崔刺史共同品尝越州茶时的体验有关。皎然长年隐居在湖州的杼山妙喜寺，虽然过着隐居生活，但他与当时的名僧高士、权贵显要都有着广泛的联系。崔石约在贞元初年任湖州刺史，当时皎然正在湖州妙喜寺，两人便一同品茶，皎然在品饮后对茶的美妙感受激发了他的创作灵感，于是写下了这首诗。